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第45章三套鸭 (第2/2页)
哥。 是不是哥哥凶了小包子,小包子今天才变得奇奇怪怪。 什么粉,什么掉粉,他又没有掉在面粉里。 “小白,我们后天启程,包厨娘会一起去的。” 元白不想出门,他喜欢待在家里。 不过,小包子也去的话,他可以勉强接受。 元魏忽然想起个很重要的事情。 “你做饭了吗?” 包绵绵无声叹气,你们只惦记着吃了。 作为诚王爷和王爷的弟弟,就没点更高的追求了? “王爷放心,三套鸭炖在大砂锅里,回头再炒个清口的素菜。” “这么简单?” 包绵绵心说,三套鸭有多麻烦的工序。 王爷,你见到就不会用一种,厨娘在偷懒的目光看着我了。 元白对没有吃过的新奇菜,都是兴趣很高的。 迫不及待的,催着小包子赶紧回去。 小灶房门还没走到,香气已经飘出来。 梅兰竹菊被香气熏的,没法子待在里面。 总不能一边流口水,一边洗菜。 “这么香?” 元魏似乎也觉得有些不可思议。 “就是这么香,等王爷和小公子尝鲜。” 包绵绵给自己缝了一副特厚棉布手套。 专门用来上菜,特别是砂锅,炖锅,没手套真不行。 两副碗筷,中间放着硕大的汤锅。 “稍等,我炒菜。” 包绵绵用大火热油,爆炒出碧绿生青的豌豆苗。 只加了少许的盐,三套鸭的鲜香,一般菜盖不住,就用最清爽口感的。 “说是三套鸭,其实我有所改进了。” 包绵绵边说边打开锅盖。 她用一双长筷子,轻轻拨开老母鸭的肚子,里面是只老母鸡,继续拨开。 又出现一只肥~美~乳鸽。 本来到这里,惊喜就结束了。 元白的眼睛睁得够大了。 包绵绵却还在继续,乳鸽肚子里,还有猪肚。 最后才是汤头的关键。 包绵绵在大灶房发现松茸菌的时候,黑乎乎的被扔在一角。 要不是她眼睛尖,根本不会注意。 她问老陈,这个能不能拿走。 老陈看了一眼,直接让她拿走,还说这种边角食材,随便拿。 包绵绵头皮都麻,这是松茸,松茸好不好! 老陈看她一双眼盯着不放,才多看两下。 “这不是富阳城周围产的,大概是别国送来的贡品。” “贡品就这样扔角落?” “贡品也分很多种,最金贵的…” 他也使坏,故意等了包绵绵着急才继续往下说。 “大概就是后院养着的两只,皇上御赐的小绵羊了。” 包绵绵的脸都绿了,要是手里有淘米箩。 她真想直接扣在老陈脸上。 “原来香气是它发出来的。” “王爷认得此物?” “嗯,这是我邻国一个朋友,千里迢迢送来的,灶房那边说做不好,每次都是浪费,那边到了季节依然会送。” 包绵绵知道,松茸要是按着一般菌菇的做法,有种奇怪的味道。 她用三套鸭的做法,让松茸的香气,被油脂彻底浸~润,再慢慢释放出来。 “小白,这汤的确难得,你多喝一点。” 包绵绵不知哪根筋搭住,多了一句嘴。 “好汤就是要喝原味的才好。” 说完,总觉得,好像哪里不对…
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